Alimentation & permaculture

Alimentation, autonomie alimentaire, commerces de bouche

Alimentation & permaculture Résilience

Test comparatif entre filtres à eau Doulton et Berkey

Il est toujours intéressant d’avoir une diversité d’avis sur ce sujet presque polémique de la filtration de l’eau. Mini-synthèse de Loessence: Qualité de filtration similaire Filtre Doulton 2x moins cher que Berkey (voire 3x grâce à certaines promos) mais durée de vie réelle (eau de pluie ou de puits) du filtre Berkey 16x supérieure Ce […]

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Alimentation & permaculture

Filtre à eau à gravité: British Berkefeld Doulton

Nous poursuivons notre tour d’horizon de la filtration d’eau avec cette interview par l’ArchiPelle du revendeur français de British Berkefeld Doulton. Notons que les filtres céramiques de Doulton sont utilisables sur un appareil Berkey. Interview: https://youtu.be/zDXfGYqTccU Site du revendeur: https://www.aqua-techniques.fr/purificateur-d-eau-doulton-filtre-a-eau-de-cuisine-c102x1803743

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Alimentation & permaculture Résilience

Vers la résilience alimentaire: faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires

Cet ouvrage devrait être connu de tous les élus de nos communes. Il ne se contente pas de dresser un sévère constat et propose des solutions pour chaque problématique majeure. Livre PDF à télécharger librement: https://resiliencealimentaire.org/wp-content/uploads/2021/01/VersLaResilienceAlimentaire-DigitaleVersion-HD-1.pdf

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Alimentation & permaculture Économie

Producteur local: un modèle coopératif sans marge ni intermédiaire entre producteur & consommateur

« Les objectifs de la coopérative Le Producteur local ? Privilégier un approvisionnement local, proposer des produits frais au juste prix pour le consommateur et pour le producteur et restituer la marge aux producteurs et artisans associés. Elle ne fait pas de marge et permet ainsi aux producteurs de récupérer l’intégralité de ce qu’ils vendent. Ce

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Alimentation & permaculture

Les micro-organismes efficaces (EM) au service des hommes, des animaux et des plantes

Dans le cadre de l’exceptionnelle journée sur l’eau organisée par Damien à La Chapelle-des-Marais samedi 10 Septembre dernier, nous avons découvert les micro-organismes anaérobie appelés « EM » (Efficient Micro-organisms) et EM-A (Efficient Microorganisms Active). La conférence était animée par Sylvie, épaulée par David. Pour faire court, ces EM rééquilibrent ou boostent les milieux vivants dans lesquels

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